La meilleure marinade pour vos steaks

Cette marinade pour les pièces de chevreuil, qu’on fait cuire au BBQ deviendra vite votre préférée. Les viandes de chevreuil seront juteuses, juste assez épicées et tendres.

Marinade pour vos steaks de chevreuil


Ingrédients

• ¾ de tasse d'huile végétale
• ¼ de tasse de sauce soya
• ¼ de tasse de cassonade
• 3 cuillères à table de vinaigre de vin rouge
• 2 gousses d'ail
• 3 cuillères à table d'oignon haché
• 1 cuillère à thé de poudre de gingembre

Préparation

1. Placez tous les ingrédients de la marinade dans un sac Ziploc
2. Ajoutez votre viande, enrobez-la de marinade et laissez-la mariner pendant 6 à 12 heures avant de la faire cuire

1. C'était l'opinion du blogueur en ce 1er avril 2017.
   
   André Nanook Simard