Comme la saison de chasse au chevreuil
est terminée, il est temps pour les chasseurs de penser comment
ils pourraient aider les plus démunis de la société. Les chasseurs
peuvent aider à nourrir des milliers de personnes démunies avec un
Programme de dons de viande de gibiers.
Il y a une statistique de chasse de l'état américain du Tennessee en 2009-2010 qui peut facilement être oubliée. Alors que la récolte de chevreuils de cet état était en diminution d'environ 2000 chevreuils,
les dons de viande de chasseurs aux banques de nourriture, ont augmenté de plus de 30% à plus de 100 000 livres.
Dans cet état, les dons du programme ''Hunters for the Hungry (HFH) sont une des seules sources de viande qui approvisionnent les banques de nourriture. Le temps de l'année où les dons sont faits (en octobre et novembre) coïncide avec le moment de l'année où ces personnes en ont le plus besoin.
Une déduction fiscale
Les dons pour le programme ont augmenté
notablement grâce aux efforts du personnel du programme. Les chasseurs amènent leurs carcasses
aux bouchers qui préparent la viande selon les normes sanitaires
reconnues. La viande est ensuite remise aux banques de nourriture.
Les chasseurs peuvent déduire les frais de boucherie de leurs
impôts.
En 2010, j'ai pu recenser plus de 42
états américains qui avaient un tel programme. Ces programmes ont
donné plus de 5 millions de livres de viande de gibiers aux banques
de nourriture. La majorité de la viande est servie en ''viande
hachée''. Si on considère qu'un quart de livre donne une portion
de viande, le nombre de repas se situe facilement au dessus de 20
millions.
Une implantation au Québec.
À titre de chasseur de chevreuil, je
serais favorable à l'implantation d'un tel programme au Québec. Le
Ministère des ressources naturelles et de la faune pourrait amender
la réglementation afin de permettre à un organisme sans but
lucratif de créer ce programme.
Le Ministère pourrait en profiter pour créer un organisme à but non lucratif pour gérer un tel programme. Je suis persuadé que les Ministres du Revenu autant fédéral que provincial pourraient légiférer rapidement afin de permettre à cet organisme à but non lucratif de donner des reçus d'impôts pour les frais de boucherie encourus par les chasseurs.
André Nanook Simard
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